Preziosi Food svolge l’attività di produzione e commercio all’ingrosso di snack salati presso la propria sede amministrativa ed operativa in San Nicola di Melfi (PZ). Nasce nel luglio del 2008 dalla volontà di fondere in un'unica realtà i marchi Dolci Preziosi e Salati Preziosi. L’obiettivo poi di specializzarsi esclusivamente nel comparto Salati Preziosi ha portato il Soggetto proponente ad abbandonare, recentissimamente, il settore dei dolciumi al fine di orientare le proprie risorse e competenze specialistiche verso il settore in questione. Ad oggi, Preziosi Food rappresenta un polo alimentare che vanta una posizione rilevante nel mercato di riferimento grazie alla flessibilità produttiva e logistica evoluta ed orientata al servizio, unita ad una nuova forza commerciale potenziata, che rendono il Soggetto proponente capace di offrire al Trade un servizio di elevato livello, con prodotti dalla stagionalità di vendita complementare per tutto l’anno. Alla luce degli ottimi risultati conseguiti negli ultimi anni e delle prospettive favorevoli si è deciso di avviare un programma di innovazione finalizzato al potenziamento ed alla crescita tecnologica e di mercato. La Preziosi Food S.p.A. opera nel settore degli snack salati e negli ultimi tre anni ha riscontrato una notevole crescita del fatturato legato alla medesima offerta tanto da confermarsi una tra le prime quattro aziende produttrici di chips, di cui l’unica avente un’unità produttiva al sud. I prodotti sviluppati sono: chips, estrusi, pellets e pop corn.